Avanzan los preparativos para el festival gastronómico Casteando Sabores en Junín de los Andes
Del 28 al 29 de mayo se realizará una nueva edición de “Casteando Sabores” en Junín de los Andes, evento que reunirá a destacados maestros de la cocina neuquina y patagónica. El festival contará con stands de productores locales y regionales, degustaciones, cocina para los más chicos y actividades vinculadas a la pesca.
Los cocineros y cocineras elaborarán platos únicos en los que se utilizarán productos típicos regionales como carnes de trucha, ciervo y guanaco de criaderos de la zona. Las recetas serán compartidas con el público presente.
La actividad contará con demostración de atado, torneo de lanzamiento y precisión y clínicas de atado de mosca que se desarrollarán por las mañanas a orillas del río, en la Costanera juninense.
Por otro lado, en los salones del Colegio María Auxiliadora habrá una muestra con exquisitos productos regionales para exposición y venta. La muestra se desarrollará tanto el sábado como el domingo.
La actividades previstas durante el festival serán clases de cocina, clases de atado de moscas, expo de fotografías y concurso, concurso de empanadas, shows y música en vivo.
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