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Orgullo Neuquino

La mejor pizza del continente americano es de Neuquén y va por el título mundial

Cristian Abarzua fue elegido como el "Gran Campeón Argentino" y ganador en la categoría pizza sin gluten en el certamen que se desarrolló en Buenos Aires.

El neuquino Cristian Emiliano Abarzua obtuvo el mejor promedio de todos los participantes de este Décimo Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada. Además de alzar la “copa más importante del campeonato”, formará parte el año próximo en el Campeonato Mundial de la Pizza que se realizará en Italia en el año 2023. Además, ganó importantes premios de sponsors y órdenes de compras por más de un millón de pesos.

Abarzua acaba de ser elegido campeón en el segundo Certamen Panamericano de la Pizza, que se hizo en Buenos Aires, donde compitieron más de 14 países. De chico se formó junto a su padre, quien es maestro panadero y toda la vida trabajó en panaderías. “Desde chico siempre estuve al lado de él. Ya viene incorporado conmigo, me formé un par de años en una escuela de cocina y mi ambición me llevó a lugares muy buenos. Estuve tres años en la cocina del Hotel Llao Llao y es uno de los momentos más felices de mi vida. Siento que estoy tocado con una varita mágica”, nos cuenta, mientras se ríe, este cocinero premiado recientemente.

“Para este certamen trabajé con productos muy locales de la zona de Chacras de Centenario, los quesos de Mauricio Couly, elegí lo mejor para poder estar a la altura del nivel. Competí en la categoría pizza a la piedra, pizza sin gluten, pizza al molde, pizza italiana, pizza vegana, la masa más larga”, aseguró Cristian Abarzua a su regreso a Neuquén.

El segundo mejor promedio correspondió a Demian Pinto de Buenos Aires, mientras que el tercer mejor promedio correspondió a César Claudio Jaramillo de Chubut.

Los tres participantes subieron al podio y entre aplausos y ovación general de las autoridades de la comisión directiva, miembros del jurado, público presente y organizadores de II FITHEP Degusta 2022 recibieron sus respectivas copas y premios.

Para el cierre del evento y festejo de los ganadores y participantes, pudimos disfrutar de un show musical donde no faltó el baile y el predio se transformó en una verdadera fiesta.

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