Información General
Ciencias Agrarias
Estudiantes de la UNCo se capacitaron en el control de calidad para manzanas, peras y cerezas
Se trató de una actividad extracurricular.
El objetivo fue capacitar a estudiantes de la facultad de Ciencias Agrarias.
Buscaron poder determinar el manejo postcosecha a realizarle a la fruta que llega de la chacra.
Los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre, la cátedra de Tecnología de Frutas realizó como actividad extracurricular el Curso de Control de Calidad para manzanas, peras y cerezas.
El objetivo fue capacitar a estudiantes de la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue en las técnicas de laboratorio utilizadas en los empaques y frigoríficos de la zona.
Buscaron poder determinar el manejo postcosecha a realizarle a la fruta que llega de la chacra. Esto les permite a los estudiantes poder trabajar en la temporada de cosecha.
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